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达州ISO22000食品安全管理体系认证找呱呱叫

浏览量: | 来源: scdzljs | 发布时间: 2022-12-02

ISO22000食品安全管理体系

ISO22000食品安全管理体系

  

    ISO22000食品安全管理体系,英文简称FSMS,即Food Safety Management System,ISO22000就是食品安全管理体系标准之一 。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使食品安全管理体系要求标准的产生。标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

1、ISO22000管理体系简介:

   我国20世纪90年代初以来,HACCP体系理论逐步被引进,并于1990年3月实施了“出口食品安全工程的研究和应用计划”。1995年12月18日,美国颁布了水产品HACCP法规后,我国对美出口的水产品加工企业也逐步按其规定要求实施HACCP。2002年3月20日,国家认证认可监督管理委员会发b了第3号公告:《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》。在国家质量监督检验检疫总局颁布的第20号令《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》中就明确提出了《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,目录中的产品涉及6大类。2002年12月中国国家认可委员会正式启动对HACCP体系认证机构的认可试点工作,开始受理HACCP认可试点申请。ISO22000于2005年9月1日正式发布。这是一个新的国际标准,旨在保证全球的安全食品供应,目前我国食品安全认证情况,根据国家认证认可监督管理委员会(CNCA)2022年发布的最新调查结果显示,截至2022年2月底,在我国共颁发了食品农产品管理体系认证证书4.3千余张。

2、ISO22000食品安全管理体系实施好处

 (1)可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通;

 (2)在组织内部及食品链中实现资源利用最优化;

 (3)改善文献资源管理;

 (4)加强计划性,减少过程后的检验;

 (5)更加有效和动态的进行食品安全风险控制;

 (6)所有的控制措施都将进行风险分析;

 (7)对必备方案进行系统化管理;

 (8)由于关注最终结果,该标准适用范围广泛;

 (9)可以作为决策的有效依据;

 (10)充分提高勤奋度;

 (11)聚焦于对必要的问题的控制;

 (12)通过减少冗余的系统审计而节约资源。

3、ISO22000食品安全管理体系证书有效期:

 (1)ISO22000食品安全管理体系证书有效期为3年,获证企业必须接受认证机构的监督审核,监督审核频率一般为每12个月一次,即一年一次,证书有效期内需接受2次监督审核;

 (2)证书3年到期的企业,应重新进行再认证审核,并换发新证书。


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