达州首张备案改许可《食品小作坊生产许可证》发出

       5月6日，通川区市场监督管理局执法人员向通川区豆先生食品加工经营部负责人颁发《食品小作坊生产许可证》，这是食品小作坊经营正式由“备案”管理改为“许可”管理后，我市核发的首张《食品小作坊生产许可证》。

“小作坊”紧系“大民生”，食品生产小作坊规范提升，是新形势下提高食品安全水平和群众满意度的有效举措。近年来，通川区市场监督管理局以豆制品小作坊整合入园为突破口，着力在强化监管服务、促进转型升级上下功夫，为食品小作坊“备案”管理升级“许可”管理奠定了坚实基础。目前，通川区10家半成品牛肉加工坊整合为一家，23家豆制品加工小作坊集体加入达州市合得拢食品有限公司，6家卤制品小作坊进入园区，4家豆笋加工坊进入园区，打造了5家示范标准小作坊，无证食品小作坊得到了有效控制，作坊的生产加工环境焕然一新。

来源：达州日报网